В помидоре все должно быть прекрасно. И сок, и кожица, и мякоть. Наверное, именно под таким девизом природа создавала этот овощ. Ученые не устают открывать в нем все новые полезные свойства.
Не так давно американские медики выяснили, что в желеобразной субстанции, окружающей семечки томатов, содержится специфическое вещество, названное исследователями РЗ. Оно способствует разжижению крови и эффективно борется с тромбообразованием. РЗ содержится как в свежих помидорах, так и в томатном соке и соусе. Для достижения полезного эффекта достаточно употреблять примерно 250 мл сока в сутки — результат будет заметен уже через три недели. Особое внимание «крови убитых помидоров» стоит уделить курильщикам, диабетикам и заядлым авиапутешественникам.
Источник: Medplaneta.ru
